Limpeza de coifas de restaurantes: por que é importante realizar o serviço?

A Limpeza de Coifas de Restaurantes demonstra a preocupação com os cuidados básicos com a higienização dos equipamentos

Desenvolvida para sugar a gordura em ambientes onde há manipulação de alimentos, as coifas são bastante comuns nos restaurantes de diversos segmentos. Elas são posicionadas sobre os fogões para que a fumaça e gordura provenientes das panelas seja direcionada para um duto e não fique no ambiente. Por conta disso, cuidados como a Limpeza de Coifas de Restaurantes são essenciais.

Realizar a higienização periódica da estrutura garante que as coifas continuem a desempenhar seu trabalho de forma pontual, além do que também demonstra a preocupação de manter o equipamento adequado para uso. Ou seja, realizar a Limpeza de Coifas de Restaurantes é indispensável, mas requer suporte especializado.

Conheça outros motivos que colaboram para a importância da Limpeza de Coifas de Restaurantes

Contaminação da comida
A manipulação correta dos alimentos depende também da Limpeza de Coifas de Restaurantes. Quando o serviço não é feito, a gordura acumulada na estrutura pode amolecer com o calor do fogão e escorrer pelo duto. O resultado disso é a contaminação de alimentos que estão sendo preparados.

Risco de incêndio
O acúmulo de gordura e gases na tubulação é um grande risco para os funcionários e clientes, além do próprio estabelecimento. A falta de Limpeza de Coifas de Restaurantes também colabora para o risco de incêndio.

Atração de pragas e vetores
Os restaurantes são locais propícios para o surgimento de pragas urbanas por conta da facilidade de encontrar alimento à disposição. Negligenciar a Limpeza de Coifas de Restaurantes também ajuda na atração dos vetores, que contaminam os alimentos e geram desconforto para clientes e funcionários.

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Ter o suporte especializado para a Limpeza de Coifas de Restaurantes garante a retirada completa da gordura acumulada, além do que também permite o uso adequado da estrutura. A ByControl está aqui para te ajudar, pois temos equipe de alto nível pronta para efetuar o serviço. Entre em contato e solicite o seu orçamento agora mesmo.